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La Cucina della Terra Sarda
Die Geheimnisse der ursprünglichen Küche Sardinien
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Kochkunst trifft Fotokunst
Viele halten die Küche Sardiniens überhaupt für die ursprünglichste und traditionellste Küche Italiens. Marco Serri, Haubenkoch aus Sardinien, ist nach seiner Reise quer durch Europa und Asien in Kärnten sesshaft geworden und betreibt in der Nähe der italienischen Grenze und des Faaker Sees das mehrfach ausgezeichnete Restaurant „Terra Sarda“. Er zeigt in diesem Buch die Geheimnisse der ursprünglichen Küche Sardiniens. Ernst Peter Prokop ist als Pressefotograf, Künstler und Werbefotograf eine Legende mit der Kamera. In den vergangenen Jahrzehnten erlangte er durch zahlreiche Einzelausstellungen und Beteiligungen in Klagenfurt und Wien Bekanntheit. Die Gerichte von Serri hat der Genussmensch Prokop mit der unverfälschten Fototechnik des Lightpainting plastisch in Szene gesetzt.
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Proceedings of the 4th Computer Science On-line Conference 2015 (CSOC2015), Vol 3: Software Engineering in Intelligent Systems
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NET 2017, Nizhny Novgorod, Russia, June 2017
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