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Getreide und Braugetreide - weltweit

Arten, Sorten, Anbau, Züchtung und Verarbeitung in der Landwirtschaft, Lebensmittel-, Brau- und Getränkeindustrie

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 1, 392 Seiten

Erscheinungsdatum: 29.10.2013

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