Der leckere Bergkäse aus Frankreich Ein Rezeptbuch eigens für eine bestimmte Käsesorte? Unbedingt, findet der Autor und Hobbykoch Reinhold Schuster, der sich seit 30 Jahren beruflich wie privat für den COMTÉ begeistert. Im Osten Frankreichs, wo dieser Premium-Rohmilchhartkäse in den Bergen des Juramassivs heute noch wie eh und je auf traditionell-handwerkliche Weise hergestellt wird, gehen die Uhren noch anders. Hier leben die Kühe noch auf weitläufigen Weiden im Herdenverbund und fressen frische Gräser, Kräuter und Blüten. Das schmeckt man der Milch und somit dem Käse an. Im vorliegenden Kochbuch bringt Ihnen der Autor nicht nur seine Lieblingsrezepte näher, die jeweils die besonderen Aromen und Reifegrade des COMTÉ besonders hervorbringen. Er macht Sie auch „häppchenweise“ mit den Besonderheiten dieser Käsespezialität vertraut: Herstellung, Reifung, Lagerung. Obendrein kredenzt er Ihnen einige außergewöhnliche Food-Pairings - Kombinationen, mit denen Sie Ihre Geschmacksknopsen auf die Probe stellen können. Hier wird nicht „einfach nur mit Käse gekocht“, hier finden Sie speziell für den COMTÉ entwickelte und vielfach erprobte Rezepte, die die einzigartige Aromenvielfalt dieses Käses hervorbringen. Bon appétit!

„Willst du glücklich sein im Leben, dann sei es“, riet einst Leo Tolstoi. Aber ist das echt so einfach? Kann man seine Gefühle tatsächlich „per Knopfdruck“ verändern? Kann man sein eigenes Glück wirklich selbst herstellen? Barbara Fischer-Reineke, Individualpsychologische Beraterin, Mental Coach und Glücksexpertin aus Stuttgart, behauptet: Ja! In ihrem Selbstcoaching-Ratgeber "Arschbombe ins Glück - So werden Sie Ihr eigener Happiness-Produzent" tritt die krisenerprobte Autorin den Beweis an und zeigt dem modernen Glückssucher anhand der von ihr entwickelten POOL-METHODE® auf humorvoll-leichte Weise, wie das gelingen kann: Vier Schritte sind es, die am Ende mit einem mutigen Sprung in den warmen Pool der guten Gefühle führen. Wer also lernen will, Angst in Abenteuerlust, Frustration in Freude und Zweifel in Zuversicht zu verwandeln und dauerhaft glücklich zu bleiben, für den ist dieses heiter-gehaltvolle Arbeits- und Lernbuch genau richtig. Mit zahlreichen Übungen zur Selbstreflexion – augenzwinkernd POOL-NUDELN genannt – leitet die Autorin ihre Leserinnen und Leser behutsam durch den Prozess und ermutigt sie mit zum Thema passenden Illustrationen und Zitaten, ihr Leben und vor allem ihre Gefühle selbst in die Hand zu nehmen. Unterwegs liefert sie jede Menge psychologisches, medizinisches und beraterisches Fachwissen, locker aufbereitet und leicht verständlich. Mit diesem lebensklugen Glücks-Ratgeber kann jeder lernen, statt unfreiwilligem Wechselbad der Gefühle ganz bewusst und absolut freiwillig ins warme Bad der Glücksgefühle zu wechseln. Arschbombe ins Glück eben. „Ein Buch wie der Sprung ins kühle Nass an einem heißen Sommertag: Erfrischend, belebend, motivierend.“

„Willst du glücklich sein im Leben, dann sei es“, riet einst Leo Tolstoi. Aber ist das echt so einfach? Kann man seine Gefühle tatsächlich „per Knopfdruck“ verändern? Kann man sein eigenes Glück wirklich selbst herstellen? Barbara Fischer-Reineke, Individualpsychologische Beraterin, Mental Coach und Glücksexpertin aus Stuttgart, behauptet: Ja! In ihrem Selbstcoaching-Ratgeber "Arschbombe ins Glück - So werden Sie Ihr eigener Happiness-Produzent" tritt die krisenerprobte Autorin den Beweis an und zeigt dem modernen Glückssucher anhand der von ihr entwickelten POOL-METHODE® auf humorvoll-leichte Weise, wie das gelingen kann: Vier Schritte sind es, die am Ende mit einem mutigen Sprung in den warmen Pool der guten Gefühle führen. Wer also lernen will, Angst in Abenteuerlust, Frustration in Freude und Zweifel in Zuversicht zu verwandeln und dauerhaft glücklich zu bleiben, für den ist dieses heiter-gehaltvolle Arbeits- und Lernbuch genau richtig. Mit zahlreichen Übungen zur Selbstreflexion – augenzwinkernd POOL-NUDELN genannt – leitet die Autorin ihre Leserinnen und Leser behutsam durch den Prozess und ermutigt sie mit zum Thema passenden Illustrationen und Zitaten, ihr Leben und vor allem ihre Gefühle selbst in die Hand zu nehmen. Unterwegs liefert sie jede Menge psychologisches, medizinisches und beraterisches Fachwissen, locker aufbereitet und leicht verständlich. Mit diesem lebensklugen Glücks-Ratgeber kann jeder lernen, statt unfreiwilligem Wechselbad der Gefühle ganz bewusst und absolut freiwillig ins warme Bad der Glücksgefühle zu wechseln. Arschbombe ins Glück eben. „Ein Buch wie der Sprung ins kühle Nass an einem heißen Sommertag: Erfrischend, belebend, motivierend.“