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Unwiderstehlich Wild

Die besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Aargau

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Klassische und Spezialitätenrezepte für Wild aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Kanton Aargau verführen zum Wildkochen und -essen. Spannende Texte der vier Landesvereine führen in die Welt der Jagd in den Alpenregionen ein und präsentieren jeweils zehn ihrer besten Wildrezepte. Einleitend zu jedem Kapitel porträtieren spannende Texte und stimmungsvolle Fotografien die vier Jaggebiete. Ob Hirsch, Wildschwein oder Gams – dieses Kochbuch bietet für jeden Anlass ein passendes Gericht mit frischen und unbedenklichen Fleischwaren. Jeweils mit exklusiven Bildern, konkreten Angaben zum Nachkochen für Jedermann, Beilagenlisten und Informationen über Bezugsquellen des Fleisches. Ein Muss für Liebhaber der Wild-Küche!

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag, Auflage 1, 128 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.08.2019

Angekündigt für den 26.04.2019

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Wild-Wissen Lebensraum – Biologie – Jagd

Lernbuch für die Jägerprüfung und Praxis

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag, Auflage 4, 432 Seiten

Erscheinungsdatum: 13.09.2023

35,00 € inkl. MwSt.
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Wild-Wissen Ergänzungsheft

Das Jagdrecht in Südtirol

Produktform: Buch / Geheftet

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag, Auflage 3, 64 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.05.2021

9,90 € inkl. MwSt.
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