Der Ernährungsatlas vermittelt Sicherheit bei der Diätplanung und ist die Basis für eine abwechslungsreiche Ernährung bei Diabetes mellitus. Neben der Vermittlung allgemeiner Ernährungsgrundlagen bei Diabetes mellitus, handelt es sich um ein klar gegliedertes Nachschlagewerk mit Analysedaten zu vielen Lebensmitteln sowie praxisrelevanten Tipps.