"Das Werk ist für jeden, der sich mit dem österreichischen Lebensmittelrecht befasst, ein unentbehrliches Hilfsmittel" (Rezension von Streinz, ZLR 2006, S. 512 zur 1. Auflage) * Aktuelle österreichische und europäische Rechtslage * Umfassende Einführung in das Lebensmittelrecht samt Bezügen zum neuen Unionsrecht * CD-ROM mit ergänzenden Rechtsakten Mit Inkrafttreten der Health Claims Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, der Anreicherungsverordnung (EG) Nr. 1925/2006 sowie dem FIAP Paket gewinnt das europäische Lebensmittelrecht für Wissenschaft und Praxis erheblich an Bedeutung. Der neue europarechtliche Rahmen, der durch "horizontale" Regelungen, die alle Lebensmittel betreffen sowie durch „vertikale“ Regelungen für bestimmte Produktgruppen eine Harmonisierung auf europäischer Ebene herbeiführt, machte außerdem eine Novellierung nationaler lebensmittelrechtlicher Vorschriften erforderlich. Univ.-Prof. Dr. Werner Schroeder, LL.M. (Berkeley) ist Leiter des Instituts für Europarecht und Völkerrecht der Universität Innsbruck. Dr. Markus Kraus, Maître en Droit (Bordeaux), Wirtschaftsjurist (Univ. Bayreuth) ist als Rechtsanwalt im europäischen Lebensmittel- und Futtermittelrecht in der Sozietät meyer//meisterernst in München tätig.

Nach Beendigung ihrer langjährigen Tätigkeit als Lehrerin, erzählt Ursula Dresler-Schroeder von ihren Erlebnissen und Erfahrungen aus ihrem Berufsleben und bietet interessante Alternativen für progressive und subjektive Unterrichtsgestaltung an. Mit Beispielen und Anekdoten erhält der Leser einen unterhaltsamen Einblick in die Unterrichtspraxis, deshalb ist das Buch auch für Laien informativ und abwechslungsreich. Das Buch soll nicht als wissenschaftliche Arbeit angesehen werden, aber es ist sicherlich ein interessantes Werk für Studenten der Pädagogik, die sich für den Beruf des Lehrers entschieden haben.