Die Ansprüche von Hotelgästen werden zunehmend vielfältiger und anspruchsvoller. Um diesen als Hotel gerecht zu werden, rückt die Angebotsgestaltung besonderer Erlebnisse in den Mittelpunkt. Der Bericht »FutureHotel - Innovative Erlebnisse als Erfolgsfaktor für die Hotellerie« zeigt auf, welche Erlebnisse bei den Gästen besonderes Interesse wecken und liefert damit wertvolle Anhaltspunkte für die strategische und konzeptionelle Ausrichtung von Hotels.

Die Digitalisierung bietet für die verschiedenen Berufsprofile im Gastgewerbe unterschiedliche Chancen und Herausforderungen. Der Bericht »FutureHotel - Employee Profiles«, zeigt auf, welche technischen Unterstützungspotenziale für einzelne Tätigkeiten gegeben sind und wie viel Flexibilisierung die Berufe zulassen. Zudem wird ein Ausblick auf zukünftige Berufsbilder in Hotellerie und Gastronomie gegeben.

Die Digitalisierung bietet für die verschiedenen Berufsprofile im Gastgewerbe unterschiedliche Chancen und Herausforderungen. Der Bericht »FutureHotel - Employee Profiles«, zeigt auf, welche technischen Unterstützungspotenziale für einzelne Tätigkeiten gegeben sind und wie viel Flexibilisierung die Berufe zulassen. Zudem wird ein Ausblick auf zukünftige Berufsbilder in Hotellerie und Gastronomie gegeben.

Personalmangel ist eine der zentralen Herausforderungen, denen sich Einrichtungen der Altenbetreuung derzeit gegenüber sehen. Braucht es ein besseres Image der Berufe in der Altenpflege oder ein professionelleres Auftreten der Einrichtungen auf dem Arbeitsmarkt? Können ein effizienterer Einsatz der vorhandenen Personalressourcen oder eine vorausschauende und strukturierte Personalentwicklung Abhilfe schaffen? Der Band greift wesentliche Aufgabenbereiche des Personalmanagements in Einrichtungen der Altenbetreuung und -pflege auf. ExpertInnen erörtern theoretische Hintergründe und zeitgemäße Lösungsansätze zu folgenden Themen: Personalmarketing, Personalsuche- und -auswahl, Personalentwicklung und Personalmanagement für freiwillige Mitarbeiterinnen sowie Mitarbeiterbindung. Das Buch richtet sich an Führungskräfte, die wissenschaftlich fundierte Antworten auf diese drängenden Personalfragen in der Altenbetreuung finden wollen.