Das Buch beschreibt das Verhalten von Nutz- und Begleittieren und die daraus abgeleiteten Anforderungen an die Haltung. Zunächst erhält der Leser einen Überblick über die Grundlagen des Verhaltens und über die Methoden von Verhaltensuntersuchungen. Dann wird das Verhalten der Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde, Kaninchen, Legehennen, Masthühner, Puten, Enten und Gänse ausführlich dargelegt. Dabei stehen das Fortpflanzungs-, Sozial-, Futteraufnahme-, Ruhe-/ Aktiv- und Komfortverhalten im Mittelpunkt. Die Kapitel beinhalten auch die Verhaltensstörungen bei den genannten Tierarten. Ebenso werden die Zusammenhänge zwischen Tierschutz, Tierverhalten und Tierhaltung besprochen. Das Buch vermittelt Tierhaltern, Tierärzten, Beratern, Stallbauingenieuren, Studierenden und dem Fachpersonal, das unmittelbar mit der landwirtschaftlichen Tierhaltung befasst ist, essentielle Kenntnisse zum Verhalten der Nutztiere.