Autorin: Stephanie Theuringer. 80 Seiten, 22,3 cm x 20,0 cm, Hardcover. 1. Auflage 2014 Theuringers Artischocken Einblicke in die Kochtöpfe der Starköche Die Küchenchefs von 25 Spitzen- und Haubenrestaurants lüften ihre Rezeptgeheimnisse. So unterschiedlich die Gerichte sind, so verbindend ist doch eines: die Liebe zur Artischocke. In „Theuringers Artischocken“ finden Feinschmecker außergewöhnliche Gerichte sowie einfach nachzukochende Rezepte mit dem edlen Gemüse. Die Besonderheit: Es handelt sich nicht um ein Kochbuch im klassischen Sinn, sondern um eine Sammlung kreativer Artischocken-Rezepte der besten Köche Österreichs.