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#1 Die kultigsten Werkstätten Norddeutschlands
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Dogface
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Kombüsengold
Mythos Schiffskoch, 32 Rezepte und Herdgeschichten von See
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Kombüsengold
Mythos Schiffskoch, 32 Rezepte und Herdgeschichten von See
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Kombüsengold
Mythos Schiffskoch 32 Rezepte und Herdgeschichten von See
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
In KOMBÜSENGOLD lassen uns 32 Schiffsköche aus aller Welt in ihre Töpfe schauen.
Sie verraten uns Rezepte von Chicken Biryani bis Sauerbraten, die auf See viel mehr bedeuten als Nahrungsaufnahme. Essen auf einem Schiff: Das ist Seelentrost, Notausgang, ein Gefühl von Heimat. Für manchen ist der Schiffskoch der wichtigste Mann an Bord. Schmeckt das Essen gut, ist die Stimmung besser.Kombüsengold ist ein Kochbuch aus der rauen Wirklichkeit der Ozeane. Verfeinert mit Geschichten jener Männer, die wissen müssen, was auf einem Teller zählt. Fürs Nachkochen am eigenen Herd wurden alle Rezepte von SterneKoch Michael Röhm getestet.Kai Schächtele, geboren 1974, besuchte die Deutsche Journalistenschule in München, arbeitete für Magazine wie GQ und brand eins und ist Autor mehrerer Bücher. Er lebt in Berlin.Thomas Duffé, geboren 1963, heuerte mit 16 Jahren auf einem Schulschiff der Handelsmarine an. Er machte eine Ausbildung zum Fotografen und hat für Magazine und Zeitungen gearbeitet, u. a. Alert, Visions und Süddeutsche Zeitung. Duffés
Werke sind in Büchern erschienen und wurden in Ausstellungen im In und Ausland gezeigt. Er lebt und arbeitet in Hamburg.
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