Dieses Buch ist prall voll mit Backrezepten die mit "SukrinPluss*" zubereitet sind. Es gibt verschiedene Stevias und in diesem Buch ist es uns erstmalig gelungen eine erprobte Rezeptsammlung zu veröffentlichen, die auf handelsübliche Stevia basiert. Das bedeutet das sie hier keinen besonderen Dossierlöffel benötigen, sondern mit einer Grammzahl arbeiten. Eine Situation über die sich jeder Backfreund freuen wird. Dieses Buch verspricht: Leicht und problemlos süßen, ohne schlechtes Gewissen, ohne diese unsäglich hohen Kohlehydrate, weg vom Suchtmittel Nr. 1 hin zu einer gesunden Alternative und das ist natürlich bei einem Backbuch wesentlich, eine Vielzahl leckerer, leicht nachzubackender Rezepte. Der Autor und Koch Thomas Janssen ist inzwischen in Deutschland der Fachautor in Sachen Stevia. *SukrinPluss ist mit einem Hauch von natürlichem Steviosid verfeinert, das in einem einzigartigen Verfahren eingebracht wird. So erhält jedes Kristall SukrinPluss eine Nuance mehr an Süße, ohne den bitteren Abgang anderer Steviaprodukte. Wie gewohnt in Europäischer Premiumqualität! Sukrinpluss ist ideal zum Süßen von Kaffee und Tee und überall dort, wo ein Mehr an natürlicher Süße gewünscht ist. Immer wieder hält er Vorträge, gibt er Interviews in Zeitschriften, Radio und TV (SAT 1 und RTL). Neben seinem Trennkostbuch hat der populäre Koch 3 weitere erfolgreiche Bücher verlegt. Neben – „Das große Stevia Backbuch“ und „Stevia – alles Wissenswertes“ seinen Bestseller „Stevia - süßes Kochen und Backen mit Stevia“.