Die Leidenschaft, hochwertige Produkte zu verarbeiten, hat Véronique Witzigmann von ihrem Vater Eckart in die Wiege gelegt bekommen. »Auf die Idee, Früchte einzukochen, kam ich, als meine Tochter Marietta drei Jahre alt war. Sie aß kaum Obst, und Marmelade mochte sie wegen der Fruchtstücke schon gar nicht. Ich wollte für sie einen feinen ...

Was kochst du, wenn es dir wichtig ist? Wenn du für liebe Menschen kochst, für die Familie oder gute Freunde? Na klar: Seelenfutter. Aber welche Gerichte glücklich machen oder Trost spenden, ist für jeden anders. Ronny Loll, Fernsehkoch und Kochbuchautor aus Baden-Baden, hat sich deshalb auf den Weg gemacht, um bei Freunden und Weggef hrten zu erfahren, welches Essen ihrer Seele schmeichelt. Und klar, dass er diese ganzen Braten, Kuchen und Lieblingsgerichte auch gleich vor Ort verkosten durfte. Die Rezepte hat Ronny selbstverst ndlich mitgebracht. Sarah Wieners Saftgulasch etwa. Oder Lucki Maurers Rindertafelspitz. Gerd Astors Weihnachtsgans oder Veronique Witzigmanns Punschkrapferl. Bei sich zu Hause in Stade erfuhr Ronny von Rainer Sass, was Schnüsch ist. Und bei Andreas Opel in Franken half gleich die ganze Familie mit beim Windbeutelbacken. Am Ende dieser Reise stehen nun nicht nur 80 fantastische Familien- und Lieblingsrezepte von 20 der besten K che Deutschlands,  sterreichs und der Schweiz, zusammengebracht in einem gro artigen Kochbuch aus dem Verlag team tietge. Sondern auch eine wichtige Erkenntnis: Für ein Leibgericht reichen oft wenige Zutaten. Die wichtigste davon: Liebe … Mit Rezepten von Sarah Wiener, Hannes Arendholz, Antje de Vries, Veronique Witzigmann, Edwin Belt, Rainer Sass, Stefan Wiertz, Gerd Astor, Malte Kuhn, Mora Fütterer, Ludwig „Lucki“ Maurer, Andreas Opel, Meta Hiltebrand, Sascha Basler, Francesco D’Agostino, Marcel Stut, Sebastian Copien, Ulf Tietge und Ronny Loll ISBN 978-3-9816148-8-6 Hardcover 288 Seiten Verlag team tietge 29,80 Euro EVT: 01.10.2021 Tietge GmbH | Wilhelmstraße 31 | 77654 Offenburg | info@tietge.com | 0781 / 919705 0 Bei Rückfragen oder für Bestellungen wenden Sie sich bitte an Verena Vogt (Tel. 0781 / 91970528 oder vv@tietge.com). www.tietge.com/verlag