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Nutraceuticals, Glycemic Health and Type 2 Diabetes

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: John Wiley & Sons, 512 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.08.2008

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Protein Hydrolysates in Biotechnology

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


This book offers information on the latest techniques used in manufacturing, characterization and screening of protein hydrolysates, and their applications in a wide variety of industries in biotechnology.

Verlag: Springer Netherland, 229 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 28.08.2010

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Protein Hydrolysates in Biotechnology

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


This book offers information on the latest techniques used in manufacturing, characterization and screening of protein hydrolysates, and their applications in a wide variety of industries in biotechnology.

Verlag: Springer Netherland, Auflage 1, 229 Seiten

Erscheinungsdatum: 14.09.2010

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Protein Hydrolysates in Biotechnology

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


This book offers information on the latest techniques used in manufacturing, characterization and screening of protein hydrolysates, and their applications in a wide variety of industries in biotechnology.

Verlag: Springer Netherland, Auflage 1, 229 Seiten

Erscheinungsdatum: 02.09.2014

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