Zoonosen II
Band II: Virusinfektionen, Parasitosen, Prionenerkrankungen und Giftstoffe in Muscheln und Fischen
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Zoonosen I
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen Band I: Bakterielle Erreger von Infektionen und Intoxikationen
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie
Übertragungswege, Schutzmaßnahmen, Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit, Kommunikation und Schulung
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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