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Novel enzymes for functional carbohydrates production

From scientific research to application in health food industry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Singapore, 289 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 16.02.2021

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Novel enzymes for functional carbohydrates production

From scientific research to application in health food industry

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer Singapore, Auflage 1, 289 Seiten

Erscheinungsdatum: 18.02.2022

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Novel enzymes for functional carbohydrates production

From scientific research to application in health food industry

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


From scientific research to application in health food industry

Verlag: Springer Singapore, Auflage 1, 289 Seiten

Erscheinungsdatum: 17.02.2021

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