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Foodscapes of Chinese America

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


This book explores the transformation of Chinese food in the U.S. after 1965. It considers the symbolic meanings and cultural functions of Chinese food in America – how Chinese food reflected the racial relation between the Chinese community and the mainstream white society, and how Chinese food shaped the cultural lives of Americans.

Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Auflage 1, 238 Seiten

Erscheinungsdatum: 20.12.2015

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Advances in Intelligent Data Analysis. Reasoning about Data

Second International Symposium, IDA-97, London, UK, August 4-6, 1997, Proceedings

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Berlin, 627 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 08.06.2006

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Advances in Intelligent Data Analysis. Reasoning about Data

Second International Symposium, IDA-97, London, UK, August 4-6, 1997, Proceedings

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 627 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.07.1997

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Health Information Science

First International Conference, HIS 2012, Beijing, China, April 8-10, 2012. Proceedings

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Berlin, 187 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 02.04.2012

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Health Information Science

First International Conference, HIS 2012, Beijing, China, April 8-10, 2012. Proceedings

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 187 Seiten

Erscheinungsdatum: 27.03.2012

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Health Information Science

Second International Conference, HIS 2013, London, UK, March 25-27, 2013. Proceedings

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Berlin, 280 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 22.03.2013

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Health Information Science

Second International Conference, HIS 2013, London, UK, March 25-27, 2013. Proceedings

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer Berlin, Auflage 1, 280 Seiten

Erscheinungsdatum: 09.04.2013

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