Die 1. Ergänzungslieferung der DGE-Beratungsstandards beinhaltet die Themen: Planetary Health Diet, Nicht alkoholische Fettlebererkrankung, Laborparameter bei Mangelernährung, Ernährungstherapie bei Krebs und Onlineernährungsberatung. Angepasst wurden Inhalts- und Abkürzungsverzeichnis sowie Verzeichnis der Mitarbeiter*innen, Unterregister und Impressum. Die Basis der DGE-Beratungsstandards ist der aktuelle Stand der Wissenschaft. Ziel ist es, Aussagen im Ernährungsbereich zu standardisieren und damit zur Qualitätssicherung beizutragen. Die DGE-Beratungsstandards dienen vor allem Ernährungsfachkräften und Multiplikatoren als Hilfsmittel zur Vermittlung abgesicherter Aussagen.weiterlesen