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33 x Frutti di bosco

Gustare nelle Dolomiti

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Finalmente è arrivata la stagione dei frutti di bosco! Senza l'aggiunta di altri ingredienti sono una vera delizia, sono fantastici con la panna montata fresca, con lo yogurt o la ricotta e si trasformano in squisiti dessert, dolci e torte - ma i frutti di bosco seducono anche in abbinati a spezie dal forte sapore. - 33 x frutti di bosco, come le coppe gelato con le fragole, le crespelle ripiene di ricotta su fragoline di bosco, le pere al sambuco con gelato alla panna acida o la mousse di yogurt e lamponi - dessert classici reinterpretati e con un nuovo "look", come la panna cotta allo zenzero e frutti di bosco o le fragole con il pepe di Tasmania - Dolci e tranci, ma anche bevande con i frutti di bosco - Combinazioni inaspettate, come il gratin allo zenzero e frutti di bosco o le fragole con il pepe di Tasmania - Dolci caldi, freddi e gelati per ogni occasione - Enciclopedia dei frutti di bosco: dalle fragole passando per i lamponi fino alle esotiche bacche di goij - Consigli per l’acquisto e la conservazione dei frutti di bosco - Tutte le ricette sono corredate di belle fotografie - Ricette sperimentate più volte e di facile comprensione - Chiare immagini che illustrano i procedimenti passo per passoweiterlesen

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Sprache(n): Italienisch

ISBN: 978-88-6839-165-2 / 978-8868391652 / 9788868391652

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag

Erscheinungsdatum: 13.06.2016

Seiten: 88

Auflage: 1

Autor(en): Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

9,90 € inkl. MwSt.
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