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Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-28813-0 / 978-0387288130 / 9780387288130

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 25.04.2007

Seiten: 801

Auflage: 3

Herausgegeben von P. F. Fox, Paul L. H. McSweeney, Patrick F. Fox

181,89 € inkl. MwSt.
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