Einst schmückte der Rote Herbskalvill den fürstlichen Lustgarten in Stuttgart und die Goldparmäne trug den Namen "Reine de Reinettes" (Königin der Prinzessinnen). Manche Sorten, wie der feine Danziger Kantapfel oder der eher robuste Rheinische Winterrambour sind seit Jahrhunderten bekannt. Viele der alten Sorten sind nicht für den modernen Erwerbsobstbau geeignet und wären fast in Vergessenheit geraten, aber auf Bauernmärkten, Apfelmärkten oder im Direktverkauf findet man sie inzwischen wieder häufiger. Nicht immer sehen sie perfekt aus, aber manchmal findet man mit ihnen fast vergessene Geschmackserlebnisse.weiterlesen