Amino Acids, Peptides and Proteins in Organic Chemistry
Volume 2 - Modified Amino Acids, Organocatalysis and Enzymes
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Diese stark praxisbezogene Reihe in 5 Bänden schließt eine Lücke in der verfügbaren Fachliteratur. Alle international wichtigen Aminosäureforscher diskutieren hier Vorkommen, Verwendungsmöglichkeiten und bereits existierende Anwendungen von Aminosäuren und ihren Polymeren, Peptiden und Proteinen.weiterlesen
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