Application of Nanotechnology in Food Science, Processing and Packaging

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-98822-7 / 978-3030988227 / 9783030988227

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 05.05.2023

Seiten: 263

Auflage: 1

Herausgegeben von Chukwuebuka Egbuna, Jaison Jeevanandam, Kingsley C. Patrick-Iwuanyanwu, Eugene N. Onyeike