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Backen mit weniger Zucker

Klassische Rezepte – natürlich süss

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

In diesem Backbuch teilt Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa sein Wissen rund ums Thema Backen und Zuckerersatz. Neben zahlreichen leckeren, einfachen, aber raffinierten Rezepten – von Hefegebäck über Guetzli und Kuchen bis hin zu Torten – werden die Vor- und Nachteile von alternativen Süssungsmitteln aufgezeigt und wie man ohne oder mit wenig Zucker zu einem perfekten und leckeren Ergebnis kommt. Mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wertvollen Tipps und ansprechenden Bildern gelingt jedes süsse Rezept – auch mit wenig Zucker.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-906869-37-7 / 978-3906869377 / 9783906869377

Verlag: LandLiebe-Edition

Erscheinungsdatum: 31.10.2022

Seiten: 240

Auflage: 1

Autor(en): Marcel Paa

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