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Backen vom Feinsten

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-8354-1637-6 / 978-3835416376 / 9783835416376

Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Erscheinungsdatum: 08.03.2017

Seiten: 416

Auflage: 6

Autor(en): Karl Schuhmacher, Eva Mayer-Bahl, Eva Mayer-Bahl
Herausgegeben von Josef Zauner

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