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Bar & Kitchen

Willi Schoellmann

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Das hochwertiges Hardcover-Buch mit 336 Seiten, ist gefüllt mit jeder Menge Rezepten aus Bar und Küche, die zudem über QR-Codes mit Video-Content verlinkt sind. Gerichte und Cocktails, welche uns in den letzten 30 Jahren Gastronomie begleitet und inspiriert haben oder von uns kreiert wurden. Im Bar-Teil liegt der Fokus auf Classic-, Obstbrand- und alkoholfreien Cocktails. Im Kitchen-Teil finden sich Rezepte aus den Kategorien Frühstück, Lunch, Dinner, Bar-Food und Dessert. Alle Rezepte sind aufwendig fotografiert von Stefan Armbruster. Mit Texten von dem Experten Nils Wrage / Chefredakteur des Magazin Mixology und einem Vorwort von dem Künstler Stefan Strumbel.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-00-067353-5 / 978-3000673535 / 9783000673535

Verlag: Wilfried Schöllmann

Erscheinungsdatum: 30.11.2020

Seiten: 336

Auflage: 2

Autor(en): Wilfried Schöllmann

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