Frontmatter -- Inhalt -- Vorwort -- Zum Stand der deutschen Sozialgeschichte von Bauern / Konersmann, Frank / Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim -- Getreide, Fleisch und Geld gegen Wein / Sonderegger, Stefan -- Bauern der holsteinischen Elbmarschen als Händler / Lorenzen-Schmidt, Klaus-J. -- Handel dänischer Bauern in Mittelalter und Früher Neuzeit / Poulsen, Bjørn -- Agrarproduktion - Gewerbe - Handel / Konersmann, Frank -- Hof, Hammerwerk, Handel / Bracht, Johannes -- Bäuerliches Handeln / Schläppi, Daniel -- „Wir bedürfen weder überseeischen Taback noch indischen Zucker...“ / Grüne, Niels -- Rahmen des bäuerlichen Handels im Wieselburger Komitat (Ungarn) in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts / Horváth, Gergely Krisztián -- Quellen- und Literaturverzeichnis -- Autorenverzeichnis -- Backmatterweiterlesen