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BEEF! NOSE TO TAIL

Meisterstücke für Männer

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten – die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen. Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKENweiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-944628-69-1 / 978-3944628691 / 9783944628691

Verlag: Tre Torri Verlag

Erscheinungsdatum: 09.12.2016

Seiten: 256

Herausgegeben von Ralf Frenzel
Vorwort von Jan Spielhagen

19,90 € inkl. MwSt.
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