Diese Wandtafel enthält exzellente makroskopische Farbaufnahmen der Grundgetreide und eine Auswahl der in der Praxis immer wieder nachgewiesenen, wichtigsten Verunreinigungen (Besatzarten) in Handelsgetreide.
Der Auszug aus der Verordnung (EG) Nr. 824 - im unteren
Teil des Posters abgedruckt, bietet eine schnelle Übersicht
über die Klassifizierung des Besatzes, die Bestandteile im
einzelnen, die kein einwandfreies Grundgetreide sind, sowie
deren amtlich zugelassenen Höchstmenge in der jeweiligen
Getreieart.weiterlesen