In fünf Kapiteln vermittelt dieses bei RD einzigartige Buch 1. wie unsere Nahrungsmittel heute produziert werden, 2. was die größten Übeltäter auf unserem täglichen Speiseplan sind, 3. welche Lebensmittel sich stattdessen wohltuend auf unsere Gesundheit auswirken und warum, 4. welche Ernährungsvorlieben sich wie leicht ändern lassen und 5. was die Lebensmittel zu bieten haben, wie sie erzeugt werden, und wie man sie verwenden sollte. Und schließlich auf was es zu achten gilt, wenn man außer Haus ißt. Zuletzt noch ein ausführliches Registerweiterlesen