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Bühne frei für Brot, Croissant, Baguette, Tarte, Quiche und Macarons

Alles Wissenswerte rund um das Kultgetränk. Vom Bierliebhaber zum Bierkenner

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Augenschmaus und Gaumenfreude gleichermaßen. Dieses opulent ausgestattete und liebevoll umgesetzte Werk verwöhnt mit 50 Rezepten, in denen Nima Hemmat-Azad die französische Back- und Konditorkunst auf zeitgenössische Weise interpretiert. Inspiriert durch überliefertes Know-how und innovativ mit den Grundzutaten spielend bringt der preisgekrönte Bäcker und Konditor Croissants, Quiches und Co auf den Tisch. Von Starfotograf Bernhard Winkelmann unnachahmlich in Szene gesetzt, präsentieren sich Klassiker, Brot-Spezialitäten, Gourmet-Snacks, Kleingebäck und Patisserie in ihrer Vielfalt und Einzigartigkeit.weiterlesen

Elektronisches Format:

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-86470-471-0 / 978-3864704710 / 9783864704710

Verlag: books4success

Erscheinungsdatum: 17.08.2017

Seiten: 224

Auflage: 1

Übersetzt von Matthias Schulz
Autor(en): Mirella Amato, Nima Hemmat-Azad

34,99 € inkl. MwSt.
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