Bestellen auf: www.hummus-evolution.de Im Jahr 2014 musste Bilal sein Heimatland Syrien aufgrund des Krieges schweren Herzens verlassen. In Deutschland begann er ein neues Leben und bezog ein Zimmer in einer Student_innen-WG.Das Kochen hilft ihm dabei die Erinnerung an seine Familie aufrecht zu erhalten. Nebenbei begeistert er mit seinen Rezepten seine Mitbewohner_innen und hat schon auf einigen Großveranstaltungen mit viel positiver Resonanz gekocht. Dieses Buch ist sein einzigartiger Rezept-Schatz aus der syrischen Küche. Darin sind überwiegend traditionelle Gerichte der ärmeren Bevölkerung Syriens enthalten. Einfach zu kochen und trotzdem schmecken sie großartig. Falls Sie gerne vegan essen, oder aber Ihren kulinarischen Horizont erweitern wollen, werden Sie mit diesem Kunstwerk viel Freude haben.weiterlesen