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Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-9811361692 / 978-9811361692 / 9789811361692

Verlag: Springer Singapore

Erscheinungsdatum: 15.08.2020

Seiten: 259

Auflage: 1

Herausgegeben von Jing Wang, Rong Tsao, Baoguo Sun

106,99 € inkl. MwSt.
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