Was passiert, wenn ein Sternekoch ins Wirtshaus zieht? Dann erleben die Traditionsgerichte eine kulinarische Überraschung. Thilo Bischoff, Chef vom Ähndl in Murnau, verrät seine Rezepte. Vom Schweinsbraten über die Kirchweih-Gans bis zum Kaiserschmarrn. Typisch bayerisch! Typisch Bischoff! Einfach und raffiniert, raffiniert und einfach!weiterlesen