Bittere Nahrung zu genießen ist Übungssache: Was zuvor bitter erscheint, ist es bald gar nicht mehr. Kräuterexpertin Rosi Mangger Walder verarbeitet nur das, was sie in der freien Natur sammelt, im Garten oder auf dem Hof produziert. Dabei schwört sie auf bittere Kräuter, Gemüse und Obstsorten. Hier ist das Beste aus Rosis Wissensschatz zu Bitterstoffen versammelt. » mit 250 einfachen Rezepten für Küche und Hausapotheke » Tipps aus Volksmedizin und Familienwissen » Verzeichnis der Rezepturen nach Krankheitsbildernweiterlesen