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Bodenseelust

Eine kulinarische Reise mit Rezepten der Region

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Der Bodensee ist eine Region zum Verlieben mit einer Landschaft wie aus dem Bilderbuch: Blüten und Blumen so weit das Auge reicht, Obsthaine, Weingärten, Getreidefelder, Wiesen und Wälder. In der Ferne leuchten die schneebedeckten Gipfel der Graubündner, Appenzeller und Vorarlberger Alpen. Alte Dörfer, schöne Städte, Burgen und Schlösser, Klöster, Kirchen und Landsitze reihen sich wie an einer Kette rund um den See aneinander. Mit badischem Charme, bayerisch-schwäbischem Selbstbewusstsein, schweizerischer und österreichischer Gastfreundschaft wird hier aufgetischt, was typisch ist für die Region: Fisch, Seekrebse, Schafe, Ländle Kalb, Geflügel, Gemüse, Obst, Wein, Hopfen, Käse und Edelbrände. Jedem Produkt, seinen Produzenten und den passenden Rezepten ist ein Kapitel gewidmet.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7750-0688-0 / 978-3775006880 / 9783775006880

Verlag: Hädecke Verlag

Erscheinungsdatum: 05.10.2015

Seiten: 224

Autor(en): Erich Schütz
Idee von Ria Lottermoser
Foto(s) von Kurt-Michael Westermann

32,00 € inkl. MwSt.
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