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Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-67405-1 / 978-3031674051 / 9783031674051

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 11.08.2024

Seiten: 59

Autor(en): Guilherme de Figueiredo Furtado, Vanessa Alves, Gabriela Alves Macedo

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