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Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-50942-6 / 978-3319509426 / 9783319509426

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 20.12.2016

Seiten: 46

Autor(en): Salvatore Parisi, Caterina Barone, Izabela Steinka, Marcella Barbera, Michele Barone

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