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Chemie und Technologie der Fette und Fettprodukte

Vol. 2: Verarbeitung und Anwendung der Fette

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7091-4814-3 / 978-3709148143 / 9783709148143

Verlag: Springer Wien

Erscheinungsdatum: 12.06.2019

Seiten: 885

Herausgegeben von H. Bönisch A. Chwala A. Grün T.P. Hilditch R. Hueter E. Huge Westerink-Schaeffer

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