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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-642-90916-0 / 978-3642909160 / 9783642909160

Verlag: Springer Berlin

Erscheinungsdatum: 13.03.2013

Seiten: 1545

Auflage: 4

Herausgegeben von J. König
Autor(en): A Bömer

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