Auf der Such nach köstlichen und einfallsreichen Gerichten für deinen Schmor- oder Römer-Topf? Unter Schmoren wird eine kombinierte Zubereitungsart von Braten, Dünsten und Kochen verstanden, das heißt, dass Fleisch im heißen Fett angebraten wird und anschließend in Wasserdampf und siedender Flüssigkeit weitergegart wird. Das Cocotte Kochbuch – Mit 100 Rezepten für die ganze Familie! Probiers mal mit Gemütlichkeit! Zusammen mit Freunden und Familie am Tisch sitzen und einfach nur genießen – was gibt es Schöneres? Alles lässt sich bequem vorbereiten und die Küche ist bereits aufgeräumt, wenn die Gäste kommen.weiterlesen