Mémento concernant la législation du travail pour l’hôtellerie et la restauration Le présent dossier offre un aperçu des dispositions en matière de droit du travail applicable à la branche de l’hôtellerie et de la restauration. Il est conçu pour les praticiens dans les établissements, mais constitue également un outil d’enseignement précieux pour la formation à l’hôtellerie et la restauration. Les dispositions légales et les adaptations de la CCNT de l’hôtellerie-restauration sont prises en compte à partir de 2012, pour autant qu’elles soient connues à la date d’impression (avril 2013).weiterlesen