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Current Developments in Solid-state Fermentation

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-75212-9 / 978-0387752129 / 9780387752129

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 06.02.2008

Seiten: 517

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Herausgegeben von Ashok Pandey, MARCELO FERNANDES, Christian Larroche, Carlos Ricardo Soccol

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