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Current Developments in Solid-state Fermentation

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4419-2585-5 / 978-1441925855 / 9781441925855

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 29.10.2010

Seiten: 517

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Herausgegeben von Ashok Pandey, MARCELO FERNANDES, Christian Larroche, Carlos Ricardo Soccol

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