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Dairy Fat Products and Functionality

Fundamental Science and Technology

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-41660-7 / 978-3030416607 / 9783030416607

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 30.05.2020

Seiten: 606

Auflage: 1

Herausgegeben von Tuyen Truong, Bhesh Bhandari, Christelle Lopez, Sangeeta Prakash

213,99 € inkl. MwSt.
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