Fünf Jahreszeiten? Richtig so! Im Rheinland, der Heimat des bundesweit bekannten Konditoreiunternehmens Heinemann aus Mönchengladbach, ist Karneval als „fünfte Jahreszeit“ genauso fester Bestandteil des Jahres wie Frühling, Sommer, Herbst und Winter.Wer klassische, aber auch ausgefallene Torten und Torteletts liebt und sie gerne höchstpersönlich zur kulinarischen Vollendung bringen mag, wird von den 52 originellen Rezepten von Dr. Sascha Heinemann begeistert sein. Dem Autor ist es eine besondere Freude, Kuchenfreunden einen Einblick in die neue Schule der Konditorei zu gewähren. Als hochwertiges Geschenk oder für den Eigenschmaus: „Das 5 Jahreszeiten Backbuch“, das in dieser Form wohl einmalig auf dem Markt ist, möchte Genießern nicht nur im Rheinland, sondern im ganzen deutschsprachigen Raum Tipps und Anregungen geben, welche Torten und Torteletts zur jeweiligen Jahreszeit besonders gut passen. Denn manche Zutaten sind zu ganz bestimmten Zeiten außergewöhnlichgut, und ein Kuchen steht und fällt nun mal mit der Frische und der Qualität der Zutaten.Alle Leckereien wurden in einer normalen Haushaltsküche gebacken, wurden authentisch fotografiert, und die Rezepte lassen sich von nahezu jedem Kuchenliebhaber leicht umsetzen. Neben dem ungewöhnlichen Titel hat das Buch auch ein ungewöhnliches Format: Beim Backen kann man es an Wand und Arbeitsfläche lehnen und hat die jeweiligen Arbeitsschritte immer sofort im Blick.Nicht zu vergessen: Der Autor bedankt sich bei allen Kuchenfreunden für den Kauf seines Buches, denn gemeinsam unterstützen sie mit 1 Euro pro Exemplar – als Spende vom Verkaufserlös – die unermüdliche Arbeit von DIE TAFELN e.V., die ihren Slogan „Essen, wo es hingehört“ tagtäglich mit Leben füllen.weiterlesen