Innovative Gerichte mit Bier für jede Gelegenheit Wie wäre es mit einem Märzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer Tasse Kaffee? Die neu gestaltete Auflage des beliebten Bierkochbuchs versammelt einfache und innovative Rezepte mit Bier – von rustikal bis exotisch, von der Vorspeise bis zum Dessert. In zehn Rezeptkapiteln zeigen Barbara Dicker und Hans Kurz wie vielseitig der heiß geliebte Gerstensaft in der Küche eingesetzt werden kann und geben viele Infos rund um das Bier seinen Einsatz im Kochtopf. - 7 Menüvorschläge, z. B. »Die klassische Sonntagstafel« oder »BBB: Bier – Brunch – Buffet« - mit einer kleinen Bierkunde und Infos zu den beliebtesten Biersortenweiterlesen