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Das Buch Alice

Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg geht Alice nach New York, gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen Fernsehen ihre besten Rezepte für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann, dessen Name auf dem Umschlag prangt? Hat es den „Küchenmeister“ Rudolf Rösch je gegeben? Recherchen führen Alice’ Enkelin Karina Urbach in Wiener, Londoner und Washingtoner Archive, in denen sie längst verloren geglaubte Briefe, Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der Geschichte deutscher NS-Verbrechen.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-548-06516-8 / 978-3548065168 / 9783548065168

Verlag: Ullstein Taschenbuch Verlag

Erscheinungsdatum: 18.10.2021

Angekündigt für den 30.04.2021

Seiten: 464

Auflage: 2

Autor(en): Karina Urbach

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