In diesem Rezeptbuch werden insgesamt 133 Rezepte für die Zubereitung im Dutch Oven vorgestellt. Das Buch setzt sich aus zwei Kapiteln zusammen. Im ersten Kapitel wird kurz auf die Geschichte des Dutch Oven eingegangen, der bereits zu Beginn des 18. Jahrhunderts von den Siedlern in den USA vielseitig eingesetzt wurde. Außerdem beinhaltet das erste Kapitel wichtige Informationen rund um das Einbrennen, die Nutzung sowie die Reinigung dieses praktischen Kochgeräts, sodass auch Neulinge, die bislang noch keine Erfahrung mit Dutch Oven gesammelt haben, direkt mit der Anwendung beginnen können. Das zweite Kapitel beinhaltet ausschließlich die 133 Rezepte. Neben Hauptspeisen, wie Gulasch, Grünkohl mit Kartoffeln oder dem Bohnen-Steinpilz Eintopf, werden auch die Rezepte für Beilagen, wie beispielsweise Rotkohl oder süße Zwiebeln, detailliert vorgestellt. Natürlich werden auch Süßspeisen beziehungsweise Nachtische nicht vergessen: vom Blaubeerkuchen über die Apfelrolle mit Zimt bis hin zu den köstlichen Kranbeeren-Schnecken, ist hier alles, was lecker ist und im Duch Oven zubereitet werden kann, vertreten. Die Zubereitung jedes einzelnen Rezepts wird detailliert und Schritt für Schritt erläutert. Außerdem zählt jedes Rezept mit einer Einkaufsliste, die die benötigten Zutaten und Angaben für die Anzahl der Portionen beziehungsweise Personen beinhaltet. Das Rezeptbuch eignet sich für alle, die gerne an der frischen Luft, zum Beispiel im eigenen Garten oder im Rahmen des Camping-Urlaubs, grillen, backen und braten und auf der Suche nach leckeren Rezepten sind.weiterlesen