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Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.

Autobiografische Notizen über Essen und Trinken

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Inspiriert durch seine Tante Lotti, die einst ausführlich die Ernährung auf dem Bauernhof in ihrer Kinder- und Jugendzeit beschrieben hat, hat Burchard Bösche Geschichten zusammengetragen, die seine Ernährung geprägt haben und die erklären, wie sich diese im Laufe des Lebens grundlegend verändert hat. Die Eckpunkte sind dabei die Kindheit auf dem Bauernhof, die Arbeit als Gemüsehändler, das Leben in der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, das Engagement für Slow Food und die Reflexion der auf Reisen gemachten Erfahrungen.weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7460-7964-6 / 978-3746079646 / 9783746079646

Verlag: BoD – Books on Demand

Erscheinungsdatum: 12.02.2018

Seiten: 180

Auflage: 1

Autor(en): Burchard Bösche

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