"If you are going to San Francisco, be sure to wear some flowers in your hair" (Scott McKenzie) Kalifornien zieht die Aufmerksamkeit der ganzen Welt auf sich. Wir liegen den Hollywood-Stars zu Füßen, bewundern die Computerfreaks im Silicon Valley und wünschen uns an die Traumstrände des Pazifiks, wo schöne und supercoole junge Leute über die Wellen surfen und das Leben genießen. Und dann reden wir so selbstverständlich von „El Äi“ und San Francisco, als würden diese Städte nicht auf der anderen Seite des Erdballs, sondern höchstens ein paar Autostunden entfernt liegen. Vieles, was heute ein selbstverständlicher Teil unseres Alltags ist, hat seinen Ursprung in Kalifornien. Ob es unsere Jeans sind, unsere Smartphones oder die Filme aus der Traumfabrik. Wo kommt die Kreativität her, die all diese Dinge hervorgebracht hat? Kalifornien wurde im Chaos des Goldrauschs geboren, der Mitte des 19. Jahrhunderts einsetzte. In diesen Jahren trafen Tausende von Goldsuchern, Abenteurern und Geschäftsleuten aus allen Winkeln der Welt ein, um ihr Glück zu versuchen, Chancen wahrzunehmen und Ideen zu verwirklichen. Die kreative Energie, erzeugt durch das Zusammenspiel so vieler unterschiedlicher Menschen, vibriert noch heute im „Golden State“, dort, wo die Superlative zu Hause sind. Dieses Buch führt Sie auf eine unterhaltsame Entdeckungsreise durch Kalifornien. Seine einzelnen Kapitel sind fein abgeschmeckt mit amerikanischen Klassikern und modernen Rezepten aus der kalifornischen Küche.weiterlesen